从年轻时叶飞就在家搞养殖，主要就是养猪、养羊，养殖规模不大，对养殖技术要求也不高。三年前，他看中了养牛的前景，觉得牛肉富含优质蛋白，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，且养牛对环境的污染更小、预期收益也更好。受资金的限制，他从东北买来了4、5头肉牛，开始“小试牛刀”。这次的转型很成功，当年他就挣得了将近4万元。初尝成功的喜悦，大大激发了他当好“牛倌”的干劲。他对笔者说：“咱是农民，就要按照农村人路子来致富，不仅自己要富起来，还要带着同村人一起富！”他盘算着，这样小打小敲的养殖方式离致富还差很远，只有走上规模化养殖的路子才能真正奔上致富的康庄大道。经过叶飞的精心筹备，2016年，飞亚特养殖合作社正式成立了，规模化养殖的架子已经初见雏形。
乘着政策的东风，合作社和本村三名贫困户抱团发展，走上了“户贷社管”合营发展模式。三名贫困群众每人带着五万元扶贫小额贷款入驻合作社，成为其中的一员。有了资金的“活水”，合作社的发展迈开了大步子。2018年，叶飞扩大养殖规模，又采购了40多头肉牛。现如今，合作社发展的红红火火，社员从当初的3人发展到了10人，养殖规划达到了100头存栏量，一年纯利润可达30万元。
“资金+劳务”入股的方式，让贫困群众实现了在家门口稳定增收的愿望。今年60岁的向金生，2014年被纳入贫困户，因为劳动能力较弱，只能土里刨食。去年他将五万元的扶贫小额贷款入股到合作社，当年就得到五千元分红。“平时我在这里打扫打扫圈舍、喂喂牛，每月能挣一千五百块钱，再加上分红，一年下来就能增收两万多元！”谈起“一自三合”扶贫模式带给自己的变化，向金生的嘴角扬起了笑容。
该镇分管扶贫的副镇长韩冰说，“合作社+产业+贫困户”的这种扶贫模式，一方面化解了合作社资金难的尴尬，另一方面调动了贫困户主动脱贫的积极性,实现了合作社与贫困户的互利双赢。
“我们合作社走的是生态养殖的路子，喂牛的饲料主要是粉碎的玉米秸秆和粮食，出栏的肉牛保证是绿色食品，所以在市场上很畅销。”谈起自己的养牛经，叶飞颇为自豪。
一到农忙季节，彭鲍村的村民就把地里收上来的庄稼秸秆送到叶飞的合作社。有了这个养牛合作社，村里再也没有焚烧秸秆的现象发生，以前随意散落在沟、渠、路、田边的秸秆也都消失不见了，一年500吨的秸秆消耗量，让天蓝、水清、村美的田园图景在彭鲍村徐徐展开。
“下一步，我们打算再扩大养牛的规模，吸纳更多村民加入到合作社，巩固养牛场的生态循环环境，继续农作物秸秆的综合利用，在努力创造美丽环境的同时帮助更多农户持续增收，为乡村振兴做贡献。”看着牛栏里悠闲咀嚼饲料的牛儿，叶飞信心满满。（单珊）
